Производство

7 декабря 2017 - nmz
  • мы погасили входящую партию сырого молока, теперь произведем из нее, для примера, партию сыра, заходим в меню "транзакции", жмём кнопку "добавить транзакцию", тип транзакции выбираем "переработка/производство" и жмём "сохранить", откроется созданная транзакция, жмём "добавить сырьё", щёлкаем один раз левой кнопкой мыши в поле "запись журнала" и жмём "ENTER", выведется список записей журнала из которого можно выбрать сырьё, если в списке не находим, то устанавливаем опцию "не скоропортящаяся продукция" и снова "ENTER" в поле "записи журнала", нужная запись должна быть в самом вверху, щёлкаем на ней один раз левой кнопкой мыши и в поле "объём" вводим необходимое количество киллограмм для производства партии сыра и жмём "сохранить"
  • в строчке сырьё добавилось молоко, справа от "вырабатываемая продукция" жмём "добавить", в открывашемся окне, справа от "номенклатура" жмём "выбрать из справочника" и в появившемся поле вводим с клавиатуры первые 2 буквы (можно строчные) названия продукции, которая у нас заведена в номенклатуру меркурия, в выпадающем списке выбираем продукт "СЫР суперский" (в данном примере), и 3 поля выше - заполнятся сами
  • в самом верхнем поле вводим номер партии, обычно равен дате выработки (из штрих-кода на коробе с продукцией), например "190508" (без кавычек), единицу измерения выбираем "кг", в поле "объём" вводим количество произведенного сыра, ставим дату выработки и срок годности (интервалы лучше не ставить), галочку на скоропорт/нескоропорт, галочку на "изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу", в конце жмём на "сохранить"
  • если необходимо из данного объёма сырого молока выработать еще какой-то продукт, то жмём ещё раз на добавить "вырабатываемая продукция", если нет, то на кнопку "оформить" (появится всплывающее окно с кнопкой "оформить транзакцию" - жмём), до нажатия кнопки "оформить" можно отредактировать  сведения о производстве или удалить продукцию, для этого щёлкнуть на значке карандаш или крестик справа, созданную транзакцию можно посмотреть в меню "ветеринарные документы" - "производственные", будет вверху списка

 

примечания:

  • однородные записи продукции можно объединять в одну - для сокращения размера журнала, для этого в списке в самом левом столбике ставим галочки на нескольких записях и жмём "объединить записи журнала", НО! объединять можно только однородную продукцию (например: молоко сырое и молоко сырое коровье) с одинаковой единицой измерения (кг. с кг.) и от одного производителя
  • номер партии должен быть уникальным для каждой партии каждого дня, причём на этикетках коробов в ШК должен быть закодирован точно такой же номер партии из меркурия (например, для 08.05.2019 номер партии будет 190508)